Sałatka z grilowanym kurczakiem

Składniki (2 porcje):

• pół opakowania mixu sałat 
• 1 ogórek
• 1 awokado
• 1 figa
• ziarenka z połowy granata
• pół mozzarelli
• 100g ugotowanego makaronu (typu anchellini)
• ok. 150g piersi z kurczaka
• 5 łyżek oliwy z oliwek (2 do sosu, 3 do panierki)
• 1 łyżka octu balsamicznego
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• przyprawy (do sałatek, do pizzy, estragon, zioła prowansalskie, pieprz i inne Wasze ulubione )

Przygotowanie:

Kurczak: Oliwę wymieszaj z przyprawami, dodaj pokrojoną w paski pierś z kurczaka. Smaż na patelni bez dodatku tłuszczu. 

Sos: Oliwę połącz z octem balsamicznym, dodaj cytrynę i zioła. 

Sałatę i pokrojone składniki przełóż na talerze, polej sosem i dodaj kurczaka. Gotowe :)

Smacznego! :)