Czekoladowy budyń jaglany

Składniki:

• 1 szklanka wody
• 0,5 szklanki kaszy jaglanej
• 1 banan
• 1,5 łyżki kakao
• 1 łyżka masła orzechowego
• 1 łyżka syropu klonowego (lub innego cukru)

Dodatkowo: borówki i wiórki kokosowe

Przygotowanie:

Kaszę jaglaną przesyp do sitka i przelej na zmianę wrząca, a później zimną wodą. Zagotuj wodę i dodaj do niej kaszę. Gotuj na małym ogniu przez ok. 15 minut, mieszając ją co jakiś czas. Pod koniec gotowania dodaj kakao, masło oraz syrop. Wymieszaj i zdejmij z ognia. Dodaj pół banana i zblenduj wszystko na gładką masę. Przełóż do miseczki, skrój resztę banana, posyp borówkami i wiórkami kokosowymi. 

W upalne dni idealnie smakuje z mrożoną herbatą :) Smacznego :-)!