niedziela, 28 lutego 2016

Brownie oreo



Każdy kto uwielbia ciasteczka oreo koniecznie powinien wypróbować ten przepis, chociaż myślę, że nie tylko ich miłośnikom to ciasto przypadnie do gustu :P Idealne połączenie czekolady i oreo, ja się zakochałam i mam nadzieje, że Wy też! :) 


Składniki:
  • 1,5-2 tabliczki gorzkiej czekolady
  • 165g masła
  • 4 jajka
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1,5 łyżki kakao
  • 3 łyżki mąki
  • szczypta soli
  • 10 ciasteczek oreo

Przygotowanie:

Czekoladę razem z masłem rozpuść w kąpieli wodnej. Jajka miksuj z cukrem do czasu, aż cukier nie będzie już wyczuwalny. Dodaj rozpuszczoną czekoladę i dokładnie wymieszaj. Dodaj resztę składników (oprócz oreo) i wymieszaj. Przelej na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, na wierzch pokrusz ciasteczka oreo. Tak przygotowanie ciasto piecz przez ok. 25-30 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C.  













SMACZNEGO! ;-)

środa, 10 lutego 2016

Amerykańskie pancake's & bananowe smoothie



Cały czas szukam idealnego przepisu na pankejki, tym razem skorzystałam ze strony kwestiasmaku.com. W smaku wyszły idealne! Niestety podczas przewracania ich na patelni tracą swój kształt i trochę się rozwalają. Nie zmienia to jednak faktu, że są przepyszne! :) Do tego zrobiłam koktajl bananowy z dodatkiem daktyli i nasion chia.


Pancake's (ok. 10 sztuk)
  • 1 jajko
  • 200g mąki
  • 40g cukru pudru
  • 1 i 1/4 szklanki maślanki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia i 1 łyżeczka sody
  • 1/4 szklanki oliwy
  • szczypta soli
Wszystkie składniki zblenduj na jednolitą masę. Smaż na rozgrzanej patelni z obu stron, do czasu aż się zarumienią.

Polewa czekoladowa:
  • 4 kostki mlecznej czekolady
  • 2 kostki białej czekolady (polecam tą z kawałkami mango)
  • 1 łyżeczka masła
  • 1 łyżeczka mleka
Wszystkie składniki rozpuść w kąpieli wodnej. 

Usmażone pancake's udekoruj ulubionymi owocami i polej czekoladą :)



Smoothie (1 porcja)
  • 1 szklanka maślanki
  • 1 banan
  • 3 suszone daktyle
  • 2 łyżeczki nasion chia
W misie miksera umieść wszystkie składniki. Miksuj do czasu połączenia się składników i utworzenia się gładkiej konsystencji.