wtorek, 17 lipca 2018

Kakaowo-borówkowe smoothie bowl z marakują, posypane płatkami kokosa, owocami i granolą



Nie potrzeba nam zbyt wielu składników, aby wyszło przepyszne smoothie bowl. Kombinacji jest nieskończenie wiele i za każdym razem można odkryć nowe przepyszne połączenie smaków. Dzisiaj mam dla Was smoothie na bazie zmrożonych bananów, z dodatkiem kakao, borówek, truskawek i marakui. Wystraczy zmiksować wszystkie składniki i macie szybkie, zdrowe i do tego mega smaczne śniadanie. Dzięki bananom jest wystarczająco słodkie i nie potrzeba już go dosładzać. Może to być również świetny pomysł na owocowy, zdrowy deser 😇


Składniki ( 1 porcja)

  • 2 lekko zmrożone banany
  • 1 małe opakowanie jogurtu naturalnego
  • 2 łyżeczki kakao 
  • ok. 60g borówek 
  • ok. 30g truskawek
  • 1/2 marakui
 Dodatkowo: granola, płatki kokosa, 1/2 marakui, ulubione owoce


Wszystkie składniki zblendować na jednolitą konsystencję. Przełożyć do miseczki i udekorować dodatkami. Smacznego! 😋












piątek, 13 lipca 2018

Mocno czekoladowe pancakes z cynamonem, sosem czekoladowo-malinowym i owocami


Jeden z moich lepszych placuszkowych przepisów. Po ilości wyświetleń na blogu widzę, że właśnie takie przepisy lubicie najbardziej. Tym razem do mojej ulubionej wersji dodałam kakao, posiekaną czekoladę i płatki cini minis. Smak jest obłędny! Do tego ten pyszny sos czekoladowo-malinowy. Idealnie komponujące się smaki!😋


Pancakes (ok. 14 sztuk)

  • 1 jajko
  • 220g mąki pszennej
  • 1,5 szklanki maślanki
  • 40g cukru pudru
  • 1,5 łyżeczki kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody 
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1/4 szklanki roztopionego oleju kokosowego
  • szczypta soli 
  • po 1/2 tabliczki posiekanej mlecznej i gorzkiej czekolady 
  • garść płatków cini minis
Wszystkie składniki (oprócz czekolady i płatków) zblenduj do powstania jednolitej masy. Dodaj posiekaną czekoladę i płatki cini minis, wymieszaj. Rozgrzej patelnię i smaż placuszki z obu stron do zarumienienia. 


Sos czekoladowo-malinowy:
  • 70 ml śmietany 30%
  • 1/2 tabliczki mlecznej czekolady
  • 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady
  • garść malin
Śmietanę przelej do garnuszka i zagotuj. Wyłącz gaz i dodaj resztę składników. Mieszaj do czasu rozpuszczenia się czekolady. Gotową polewą udekoruj wierzch placuszków. Posyp świeżymi owocami i oprósz cukrem pudrem. Smacznego! :)









poniedziałek, 2 lipca 2018

Puszyste placuszki ze świeżymi owocami


Nie ma nic lepszego niż poniedziałkowe, leniwe śniadanie. I to nie byle jakie śniadanie:)! Delikatne, puszyste placuszki ze świeżymi owocami, przepysznymi borówkami, morelami i brzoskwinią. Co za połączenie! 💕😍 Posypane cukrem pudrem smakują genialnie. Sami spróbujcie 💋


Składniki:

  • 1 jajko
  • 170 ml mleka
  • 1,5 szklanki mąki ryżowej
  • 1 banan
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/4 szklanki likieru słony karmel
  • szczypta cynamonu 
  • 1 łyżka wiórków kokosowych
  • 150 g borówek amerykańskich 
  • 2 morele
  • 1 brzoskwinia
+olej kokosowy do smażenia, cukier puder i świeże owoce do posypania


Wszystkie składniki oprócz owoców przełóż do naczynia i zmiksuj na jednolitą konsystencję. Dodaj borówki, pokrojone morele i brzoswinię, wymieszaj. Na patelni rozgrzej olej kokosowy i smaż placuszki z obu stron, do czasu, aż się zarumienią. Podawaj z cukrem pudrem i owocami. Smacznego! 😋












piątek, 29 czerwca 2018

Krucha tarta z truskawkami i kruszonką


O tak! Uwielbiam to ciasto, ten pyszny kruchy spód i słodkie, soczyste truskawki. Kojarzy mi się z dzieciństwem, uwielbiałam takie ciasta, z których mogłam wyjadać kruszonkę. Do dziś mam do tego słabość. Sezon na truskawki powoli się kończy, więc trzeba korzystać z okazji, bo niedługo w sklepach znajdziemy już tylko te mrożone.


Składniki (spód):

  • 200 g mąki pszennej 
  • 45 g mąki ryżowej 
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 140 g masła (pokrojonego na kawałki) 
  • 60 g cukru
  • 1 jajko 

Obie mąki przesiej do miski, dodaj proszek do pieczenia, masło i jajko. Rozetrzyj masło z resztą składników, a następnie zagnieć ciasto na jednolitą kulę. Przygotuj formę na tartę, wyłóż ją papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzej do 180 stopni C. Wyłóż dno i boki formy ciastem. Zrób dziurki widelcem i wstaw na chwilę do lodówki. Następnie włóż do piekarnika i piecz przez ok. 15 minut. 


Składniki (nadzienie truskawkowe):
  • 600g truskawek (pokrojonych w połówki) 
  • 3 łyżeczki cukru pudru
  • 2,5 łyżki mąki ziemniaczanej
Wszystkie składniki wymieszaj ze sobą. 


Składniki (kruszonka):
  • 140g mąki pszennej
  • 50g mąki ryżowej
  • 50g cukru
  • 115g masła (pokrojonego na kawałki)
Składniki przełóż do miski. Masło rozcieraj z resztą składników, aż powstaną malutkie okruszki ciasta (kruszonka). 


Na podpieczony spód wyłóż truskawki i posyp je kruszonką. Piecz przez ok. 40 min. 









sobota, 23 czerwca 2018

ICE CREAM COOKIE SANDWICHES, przepyszne kruche ciastka przełożone domowymi lodami o smaku słonego karmelu


Czasami można pozwolić sobie na małe grzeszki. Dla tych pysznych ciastek z kawałkami czekolady przełożonych lodami o smaku słonego karmelu zdecydowanie warto! Ten smak jest po prostu obłędny!! 💞 Ciasteczka są kruche, a po ich schrupaniu można wyczuć delikatną nutę cynamonu. W połączeniu z lodami, do których dodałam likier o smaku słonego karmelu wyszło coś niesamowitego. 😍

Ciastka (ok. 14 sztuk)
  • 120g masła
  • 180g cukru
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 180g mąki pszennej
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • szczypta soli
  • pół tabliczki czekolady


  • Masło utrzyj z cukrem na jednolitą masę. Dalej miksując dodaj jajka. Kiedy uzyskasz już jednolitą masę dodaj resztę składników (oprócz czekolady) i miksuj do czasu, aż wszystkie składniki dobrze się połączą. Teraz czas na czekoladę. Posiekaj ją na drobne kawałeczki i dodaj do powstałej masy. Krótko zmiksuj. Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia. Za pomocą łyżki do lodów formuj duże kulki, na koniec delikatnie je spłaszczając. Ciasteczka powinny być układane w sporych odstępach ( w trakcie pieczenia trochę urosną). Piecz przez ok. 12-15 minut w 175 stopniach.



    Lody słony karmel (bez maszyny)
    • 375 ml śmietany 30% lub 36%
    • 190 ml mleka 3,2%
    • 4 łyżki cukru pudru 
    • 150 ml likieru Krupnik słony karmel


    Wszystkie składniki zmiksuj na jednolitą konsystencję. Przełóż do pojemniczka i owiń folią spożywczą. Schłodź w lodówce przez ok. 30 minut. Po wyjęciu z lodówki krótko zmiksuj i włóż do zamrażarki. Przez pierwsze 3h miksowałam je co jakiś czas, aby nie wytworzyły się kryształki lodu. 


    COOKIE SANDWICHES
    Teraz wystarczy już tylko przygotować wystudzone ciasteczka i przekładać je pysznymi domowymi lodami. To połączenie jest po prostu idealne! Mój nowy, ulubiony przepis. Sami spróbujcie! 💗









    środa, 20 czerwca 2018

    L'oreal Recital Preference 11.11 efekty koloryzacji


    Choć uwielbiam testować nowe odcienie farb do włosów z nadzieją, że w końcu znajdę swój ideał to zazwyczaj kończy się to moim sporym rozczarowaniem. Jak było w tym przypadku? Szczerze, to ciężko jest mi określić. Z jednej strony moje włosy lekko się rozjaśniły, ale efekt zdecydowanie nie jest podobny do tego, który obiecuje producent. Dla mnie to żadna nowość, jeszcze nigdy kolor nie wyszedł mi taki jak na zdjęciach z opakowania. Jak zawsze miałam jednak nadzieję, że w końcu uda mi się uzyskać ten piękny, chłodny platynowy blond. No nic, kolejna próba znów się nie powiodła. Chyba czas wrócić do mojego ulubieńca L'oreal Recital Preference w odcieniu 9.1. Pisałam o nim w tym poście. Bardzo lubię też tą w kolorze 8.1. Jako jedyne dają chłodny, szary pigment, a odrosty mają bardzo naturalny efekt i jeszcze nigdy nie wyszły żółte.


    W przypadku 11.11 odrost niestety wyszedł dosyć żółty, reszta włosów słomkowa z niewielkimi chłodnymi refleksami. Farba jest łatwa w aplikacji. Ma jednak bardzo mocny, nieprzyjemny zapach. Ostatnio farbowałam odcieniem 10.21 stockholm i kolor wyszedł bardzo zbliżony do tego. Na szczęście zawsze ratuje mnie fioletowy szampon. Nie wiem co bym bez niego zrobiła haha 🙈 Już po pierwszym użyciu włosy uzyskują chłodniejszy ton. Moim ulubieńcem jest ten z Joanny! 💖 Ostatnio odkryłam też super z Delii, daje świetny efekt, ale wydaje mi się, że lekko przyciemnia włosy i trochę brudzi ręce, dlatego nakładam go w rękawiczkach.


    A Wy macie swoich platynowych blond ulubieńców? Dajcie znać, bo ja prawie za każdym razem kończę z żółtkiem na głowie 😂 Nawet wizyta u fryzjera okazała się katastrofą. Pokazałam fryzjerce dużo jaśniejsze od moich włosy, a wyszłam z ciemniejszymi niż miałam. Po dwóch myciach chłodny odcień się zmył, a ja zostałam z takim samym kolorem jaki miałam przed wizytą. I to za jedyne 300zł 🙌🏽 Także jakbyście miały jakieś sprawdzone farby albo salony fryzjerskie to piszcie! 😚 Z chęcią poczytam jakie są Wasze doświadczenia z farbowaniem włosów. Buziaki! 💋💋








    INSPIRACJE: