2 sposoby na mrożone banany w kokosie

Mus czekoladowy z mrożonych bananów z marakują

Składniki:

• kokos
• 2 mrożone banany 
• 2 łyżki wody z kokosa
• 3 łyżki mleka waniliowego (sojowe lub ryżowe)
• 4 łyżki jogurtu naturalnego 
• 3 gałki lodów waniliowych
• kakao (według uznania)
• 4 kostki roztopionej czekolady

Dodatkowo: Kilka truskawek, 1 marakuja i płatki lub wiórki kokosowe do dekoracji 

Przygotowanie:

Wszystkie składniki zmiksuj ze sobą. Przelej do kokosa. Udekoruj świeżymi owocami i wiórkami kokosowymi. Gotowe :)

Truskawkowo-bananowy mus z oreo 

Składniki:

• 1 kokos
• 2 mrożone banany
• 3 gałki lodów waniliowych 
• kilka truskawek
• 2 łyżki jogurtu naturalnego 
• kilka ciastek oreo (na wierzch)

Przygotowanie:

Wszystkie składniki zmiksuj na jednolitą masę. Udekoruj ciastkami oreo i gotowe :-)

SMACZNEGO :)

Owsianka z owocami

Składniki:

• 1/3 szklanki płatków owsianych 
• 2 łyżki nasion chia
• 1 łyżka nasion amarantusa
• 2 łyżeczki miodu
• wrząca woda
• 4 łyżki jogurtu greckiego
• ulubione owoce (truskawki, maliny, borówki, brzoswinie, banany itp)
• 2 kostki gorzkiej czekolady 
• garść płatków kokosa

Przygotowanie:

Płatki owsiane, nasiona chia, amarantusa i miód wymieszaj. Zalej wrzącą wodą, nie za dużo, tylko do poziomu składników. Przykryj talerzem i zostaw na ok. 30 minut do czasu całkowitego wchłonięcia się wody.

Jogurt grecki zblenduj z truskawkami i malinami). Powstałą masę wyłóż na płatki owsiane, udekoruj owocami, kokosem i czekoladą. Gotowe :)

SMACZNEGO :))

Placuszki z cukinii, marchewki i ziemniaka podane z sałatką z suszonymi pomidorami

Składniki (2 porcje):

Placki:

• pół cukinii 
• 1 marchewka
• 2 małe ziemniaki lub 1 duży
• 1 jajko
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej 
• 3 łyżki mąki pszennej 
• przyprawy ( cynamon, sól, pieprz ziołowy, zioła)
• kilka łyżek oleju kokosowego lub oliwa z oliwek (do smażenia)

Przygotowanie:

Cukinię, marchew i ziemniaki obierz i zetrzyj na dużych oczkach. Dodaj lekko roztrzepane jajko, mąkę i przyprawy, wymieszaj. Smaż z obu stron do lekkiego zarumienienia.

Sałatka:

• kilka garści szpinaku 
• kilka liści sałaty
• feta 
• suszone pomidory 
• kilka łyżeczek tłuszczu z suszonych pomidorów
• lekko podprażony słonecznik
• ugotowana lub usmażona pierś z kurczaka
• kilka malin
• 2 łyżeczki octu balsamicznego
• przyprawy (do sałatek, pieprz)

Przygotowanie

Wszystkie składniki wymieszaj ze sobą.

Podsmażone placuszki podawaj z sałatką i jogurtem greckim. Gotowe!

SMACZNEGO!! ;-)