Cały czas szukam idealnego przepisu na pankejki, tym razem skorzystałam ze strony kwestiasmaku.com. W smaku wyszły idealne! Niestety podczas przewracania ich na patelni tracą swój kształt i trochę się rozwalają. Nie zmienia to jednak faktu, że są przepyszne! :) Do tego zrobiłam koktajl bananowy z dodatkiem daktyli i nasion chia.
Pancake's (ok. 10 sztuk)
- 1 jajko
- 200g mąki
- 40g cukru pudru
- 1 i 1/4 szklanki maślanki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia i 1 łyżeczka sody
- 1/4 szklanki oliwy
- szczypta soli
Wszystkie składniki zblenduj na jednolitą masę. Smaż na rozgrzanej patelni z obu stron, do czasu aż się zarumienią.
Polewa czekoladowa:
- 4 kostki mlecznej czekolady
- 2 kostki białej czekolady (polecam tą z kawałkami mango)
- 1 łyżeczka masła
- 1 łyżeczka mleka
Wszystkie składniki rozpuść w kąpieli wodnej.
Smoothie (1 porcja)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz