wtorek, 17 lipca 2018

Kakaowo-borówkowe smoothie bowl z marakują, posypane płatkami kokosa, owocami i granolą



Nie potrzeba nam zbyt wielu składników, aby wyszło przepyszne smoothie bowl. Kombinacji jest nieskończenie wiele i za każdym razem można odkryć nowe przepyszne połączenie smaków. Dzisiaj mam dla Was smoothie na bazie zmrożonych bananów, z dodatkiem kakao, borówek, truskawek i marakui. Wystraczy zmiksować wszystkie składniki i macie szybkie, zdrowe i do tego mega smaczne śniadanie. Dzięki bananom jest wystarczająco słodkie i nie potrzeba już go dosładzać. Może to być również świetny pomysł na owocowy, zdrowy deser 😇


Składniki ( 1 porcja)

  • 2 lekko zmrożone banany
  • 1 małe opakowanie jogurtu naturalnego
  • 2 łyżeczki kakao 
  • ok. 60g borówek 
  • ok. 30g truskawek
  • 1/2 marakui
 Dodatkowo: granola, płatki kokosa, 1/2 marakui, ulubione owoce


Wszystkie składniki zblendować na jednolitą konsystencję. Przełożyć do miseczki i udekorować dodatkami. Smacznego! 😋












piątek, 13 lipca 2018

Mocno czekoladowe pancakes z cynamonem, sosem czekoladowo-malinowym i owocami


Jeden z moich lepszych placuszkowych przepisów. Po ilości wyświetleń na blogu widzę, że właśnie takie przepisy lubicie najbardziej. Tym razem do mojej ulubionej wersji dodałam kakao, posiekaną czekoladę i płatki cini minis. Smak jest obłędny! Do tego ten pyszny sos czekoladowo-malinowy. Idealnie komponujące się smaki!😋


Pancakes (ok. 14 sztuk)

  • 1 jajko
  • 220g mąki pszennej
  • 1,5 szklanki maślanki
  • 40g cukru pudru
  • 1,5 łyżeczki kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody 
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1/4 szklanki roztopionego oleju kokosowego
  • szczypta soli 
  • po 1/2 tabliczki posiekanej mlecznej i gorzkiej czekolady 
  • garść płatków cini minis
Wszystkie składniki (oprócz czekolady i płatków) zblenduj do powstania jednolitej masy. Dodaj posiekaną czekoladę i płatki cini minis, wymieszaj. Rozgrzej patelnię i smaż placuszki z obu stron do zarumienienia. 


Sos czekoladowo-malinowy:
  • 70 ml śmietany 30%
  • 1/2 tabliczki mlecznej czekolady
  • 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady
  • garść malin
Śmietanę przelej do garnuszka i zagotuj. Wyłącz gaz i dodaj resztę składników. Mieszaj do czasu rozpuszczenia się czekolady. Gotową polewą udekoruj wierzch placuszków. Posyp świeżymi owocami i oprósz cukrem pudrem. Smacznego! :)









poniedziałek, 2 lipca 2018

Puszyste placuszki ze świeżymi owocami


Nie ma nic lepszego niż poniedziałkowe, leniwe śniadanie. I to nie byle jakie śniadanie:)! Delikatne, puszyste placuszki ze świeżymi owocami, przepysznymi borówkami, morelami i brzoskwinią. Co za połączenie! 💕😍 Posypane cukrem pudrem smakują genialnie. Sami spróbujcie 💋


Składniki:

  • 1 jajko
  • 170 ml mleka
  • 1,5 szklanki mąki ryżowej
  • 1 banan
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/4 szklanki likieru słony karmel
  • szczypta cynamonu 
  • 1 łyżka wiórków kokosowych
  • 150 g borówek amerykańskich 
  • 2 morele
  • 1 brzoskwinia
+olej kokosowy do smażenia, cukier puder i świeże owoce do posypania


Wszystkie składniki oprócz owoców przełóż do naczynia i zmiksuj na jednolitą konsystencję. Dodaj borówki, pokrojone morele i brzoswinię, wymieszaj. Na patelni rozgrzej olej kokosowy i smaż placuszki z obu stron, do czasu, aż się zarumienią. Podawaj z cukrem pudrem i owocami. Smacznego! 😋