FOOD INSPIRATIONS #1

OOTD #5 // Ed Sheeran - Tenerife Sea

coat ZARA / scarf ZARA / watch Daniel Wellington (15% discount-"martynaszalacka") / bag ZARA/ shoes NEW BALANCE / tights H&M / sweater ZARA / jeans PULL&BEAR

Cake pops z masłem orzechowym

Składniki (20 sztuk):

• 450g pokruszonego, suchego ciasta (może być np. babkowe, biszkoptowe)
• 100g masła orzechowego
• 150g serka mascarpone
• 200g czekolady 
• 2 łyżki oleju kokosowego
• wiórki kokosowe (lub inne posypki)

Przygotowanie:

Masło orzechowe wymieszaj z mascarpone. Dodaj do pokruszonego ciasta i wymieszaj do połączenia składników. Utwórz dużą kulę, zawiń w folię spożywczą i wstaw do zamrażarki na ok. 15minut. Po wyjęciu ciasta, uformuj małe kulki równych rozmiarów. Ponownie schłodź przez 15 minut. 

Czekoladę roztop z olejem kokosowym.  Przygotuj patyczki (mogą być słomki), ich końcówkę zanurz w czekoladzie i wetknij w środek każdej kulki. Poukładane cake pops włóż do zamrażarki na kolejne 15minut. Jeżeli czekolada już zastygła, roztop ją ponownie. Wyjęte z zamrażarki kulki zanurzaj w rozpuszczonej czekoladzie, i poczekaj aż spłynie jej nadmiar. Teraz zostało tylko udekorować wasze cake pops według Waszego uznania :)

Smacznego! :)

Bananowo-piernikowa owsianka z masłem orzechowym i kokosem

Składniki (1 porcja):

• 2 banany
• 1/2 szklanki płatków owsianych
• 3 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 łyżka nasion chia
• 2-3 łyżki masła orzechowego
• 2 płaskie łyżeczki przyprawy do piernika (może być też korzenna)
• szczypta cynamonu 

Dekoracja: wiórki/płatki kokosowe, banan, łyżeczka masła orzechowego

Przygotowanie: 

Wszystkie składniki zblenduj na jednolitą masę. Udekoruj wiórkami, bananem i masłem orzechowym :)

SMACZNEGO :-)