Letni kokosowy deser

Idealny deser na dzisiejszy upalny dzień. Bardzo łatwy w wykonaniu, nie licząc otworzenia kokosa, z którym troszkę się namęczyłam :P


Składniki:

• kokos
• małe opakowanie jogurtu naturalnego
• 70g malin i truskawek
• 50g borówek amerykańskich
• pół banana
• łyżka masła orzechowego
• wiórki kokosowe
• lody waniliowe
• oreo

Przygotowanie:

Za pomocą noża lub korkociągu zrób otwarcie w jednej z trzech dziurek kokosa. Następnie przelej z niej wodę do innego naczynia. Przygotuj nóż bądź młotek i uderzaj nim po średnicy kokosa, do czasu aż pęknie (mój pękł dopiero po rzuceniu nim o ziemię :P). 

Jogurt naturalny, owoce i masło orzechowe umieść w jednym naczyniu i zblenduj na jednolitą masę. Dodaj 3 łyżeczki wody z kokosa i 2 ciastka oreo, wymieszaj. Włóż na ok. 15min do zamrażarki. Po wyciągnięciu nałóż otrzymaną masę do obu części kokosa. Dodaj po 2 gałki lodów, posyp wiórkami, owocami i oreo. 

SMACZNEGO :))!