dulce de leche COOKIES

Dulce de leche cookies czyli nic innego jak przepyszne, kruche ciasteczka z dodatkiem masy kajmakowej. Do tego cudownie roztapiające się w ustach kawałki czekolady. Te ciastka zdecydowanie należą do moich ulubieńców, są po prostu idealne!! 💕 

Składniki (ok. 20 sztuk):

• 1 szklanka mąki
• 120g masła
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 jajka
• 1/4 szklanki cukru
• 120g masy kajmakowej
• 1/4 szklanki płatków owianych
• 1 tabliczka posiekanej gorzkiej czekolady

Wszystkie składniki (oprócz czekolady) zmiksuj do uzyskania jednolitej konsystencji. Na końcu dodaj posiekaną czekoladę i wymieszaj. Piekarnik nagrzej do 190ºC. Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia formuj niewielkie kulki z ciasta, delikatnie je spłaszczając. Piecz przez ok. 14 minut. Po wyjęciu z piekarnika możesz je lekko oprószyć solą. Smacznego! 😋