Puszyste placuszki ze świeżymi owocami

Nie ma nic lepszego niż poniedziałkowe, leniwe śniadanie. I to nie byle jakie śniadanie:)! Delikatne, puszyste placuszki ze świeżymi owocami, przepysznymi borówkami, morelami i brzoskwinią. Co za połączenie! 💕😍 Posypane cukrem pudrem smakują genialnie. Sami spróbujcie 💋


Składniki:

• 1 jajko
• 170 ml mleka
• 1,5 szklanki mąki ryżowej
• 1 banan
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/4 szklanki likieru słony karmel
• szczypta cynamonu 
• 1 łyżka wiórków kokosowych
• 150 g borówek amerykańskich 
• 2 morele
• 1 brzoskwinia

+olej kokosowy do smażenia, cukier puder i świeże owoce do posypania

Wszystkie składniki oprócz owoców przełóż do naczynia i zmiksuj na jednolitą konsystencję. Dodaj borówki, pokrojone morele i brzoswinię, wymieszaj. Na patelni rozgrzej olej kokosowy i smaż placuszki z obu stron, do czasu, aż się zarumienią. Podawaj z cukrem pudrem i owocami. Smacznego! 😋