Uwielbiam te pyszne pancake's z książki Jamiego Olivera. Przepis troszkę zmodyfikowałam i wydaję mi się, że smakują jeszcze lepiej niż za pierwszym razem! :)
Składniki (4 porcje):
- 250 g borówek amerykańskich
- 70 g malin
- 1 banan
- 1 duże jajko
- 170 ml mleka
- 1,5 szklanki mąki ryżowej
- 2 łyżeczki sody oczyszczonej
dodatki: świeże lub mrożone owoce, jogurt naturalny
Przygotowanie:
Połowę owoców (125g borówek i 35g malin) przełóż do jednego naczynia i zblenduj razem z resztą składników. Dodaj pozostałe borówki i maliny, wymieszaj. Naleśniki piecz na oleju kokosowym, do czasu aż się zarumienią. Podawaj z ulubionymi dodatkami. Smacznego :)!
Wyglądają smakowicie!!! ;)
OdpowiedzUsuńhttps://cakemonika.blogspot.com/ ;)